El envejecimiento es un proceso natural que afecta a nuestro cuerpo, empezamos a perder la memoria y nuestra capacidad parar aprender, los cuales se relacionan con el estrés oxidativo y la inflamación cerebral. Por ello, se realizaron diversas investigaciones sobre los antioxidantes, resaltando el resveratrol, un compuesto que evita el envejecimiento celular.
¿Qué es el resveratrol?
El resveratrol es un compuesto natural que se encuentra dentro de vegetales y frutas, especialmente en las cáscaras de las uvas. Posee muchos beneficios para nuestro organismo, como la expansión de los vasos sanguíneos, reduce la probabilidad de coagulación en la sangre y disminuye los niveles de azúcar en nuestro sistema sanguíneo.
También nos ayuda a protegernos de las enfermedades y disminuye los dolores e inflamación. Generalmente, se emplea, para el colesterol alto y enfermedades, como el cáncer u otras afecciones cardiacas.
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La composición del resveratrol
Según un estudio ejecutado en la Universidad de Harvard en el año 2003, se demostró que este antioxidante es capaz de activar el gen SIRT1 (gen de la longevidad). También estimula la renovación celular, permitiendo que la producción de colágeno y elastina aumente. Los antioxidantes del resveratrol retrasan el envejecimiento natural, ya que actúan sobre la oxidación celular.
Actúa como un antioxidante, ya que posee los polifenoles que digieren a los radicales libres, así evita que se dé una oxidación dentro de las células. A este método se le integran algunos electrones e hidrógenos, que elimina a los radicales. Algunos polifenoles son, los flavonoides, las antocianinas o el proanthocyandins.
Estos actúan en las restricciones calóricas que se relacionan con la longevidad. Otra sustancia que también posee es la fitoalaxina, quien actúa con un antimicrobiano. Se crea en las plantas que estuvieron bajo una radicación nociva, una infección bacteriana o fúngica.
¿Cómo actúa el resveratrol ante el envejecimiento prematuro?
A continuación, te mencionamos sobre sus funciones:
1.- Favorece la elasticidad de la piel, manteniéndola más flexible y firme, evitando la flacidez.
2.- Combate el envejecimiento prematuro, los radicales libres, entre otros. Esto conlleva que las líneas de expresión y las arrugas, se demoren más en aparecer, brindándonos un rostro joven y luminoso.
3.- Mantiene hidratada a nuestra piel, haciendo que sea más saludables y radiante.
4.- La exposición a los rayos UV puede dañar a nuestra piel, dejándola seca, opaca y muy marcada. Pero el resveratrol favorece en el tratamiento contra el daño solar. También actúa contra las manchas ocasionadas por el sol, combatiéndolas y ayudándonos a prevenirlas. Porque inhibe la reacción de la tirosina y los genes del melanoma.
5.- Actúa como un antimicrobiano, combatiendo a la bacteria causante del acné, el propionibacterium acnés. También aminora la segregación del sebo y su colonización.
Alimentos que contienen resveratrol
Los alimentos que poseen una mayor cantidad del resveratrol, son los siguientes:
- Las uvas, moras, arándanos.
- Raíz de Polygonum Cuspidatum japonés.
- Aceite de oliva.
- El frijol de soya.
Beneficios del resveratrol
Los beneficios más importantes del resveratrol, son los siguientes:
- Protege al cerebro: Cuando envejecemos perdemos habilidades cognitivas y esto puede causar ciertas enfermedades. El resveratrol contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan evitar el Alzheimer.
- Regula los niveles de azúcar: El resveratrol incrementa la sensibilidad a la insulina, una hormona reguladora de azúcar en la sangre. Es ideal para las personas que padecen diabetes.
- Equilibra los niveles de grasa en la sangre: Ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo (lipoproteínas de alta densidad) y aumenta el colesterol bueno (HDL). Agrupa el exceso de colesterol y lo lleva al hígado, donde se descomponen y eliminan.
- Disminuye las manchas en la piel: Ayuda a combatir las manchas en la piel y a prevenir su aparición. Debido a que inhibe la acción de la tirosina y los genes melanogénesis.
El resveratrol es una antioxidante que retrasa el envejecimiento celular. También actúa como anticancerígeno, cardiovascular y como antiagregante plaquetario debido a que inhibe la formación de coágulos sanguíneos.
