El colágeno natural es un elemento fundamental en nuestro cuerpo, ya que aporta grandes beneficios en la alimentación, como el rejuvenecimiento de nuestra piel y mejora la función de nuestro sistema inmunológico. Lo podemos encontrar en los alimentos o en los suplementos vitamínicos, su consumo recomendable es a través de los alimentos.
¿Qué es el colágeno natural?
El colágeno natural es una proteína fibrosa insoluble al agua y está compuesto por una cadena de polipéptidos. También, es la proteína individual más numerosa y el principal compuesto del tejido conectivo que mantiene su elasticidad y fortaleza. La función principal del colágeno dentro de nuestro organismo es dar soporte a los tejidos, formando fibras de las cuales se crean las estructuras del organismo, además les brinda firmeza y elasticidad. Existen diferentes tipos de colágeno los cuales cumplen funciones distintas dentro del organismo, los más importantes son los siguientes:
- Colágeno tipo 1: Se encuentran en los huesos, discos intervertebrales y los tendones. Es el más abundante en el cuerpo y conforma cerca del 90%.
- Colágeno tipo 2: Se encuentra en el cartílago, dentro de la nariz, la oreja y articulaciones. También en el líquido cartilaginoso dentro de nuestros ojos.
- Colágeno tipo 3: Lo encontramos en nuestra piel, los intestinos y el revestimiento de los vasos sanguíneos.
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¿Qué puede causar la pérdida del colágeno?
Con el paso de los años nosotras experimentamos una pérdida más acelerada del colágeno que puede causar el adelgazamiento o la pérdida del volumen de nuestra piel, pérdida de la elasticidad en nuestra piel, problemas en la visión o enfermedades en nuestro tejido conjuntivo.
Por eso, es recomendable mantener una dieta balanceada con verduras, frutas o alimentos de origen vegetal y animal. Ya que estos promueven y restituyen el colágeno, porque contiene proteínas y vitaminas esenciales para su creación.
¿Qué beneficios no brinda el colágeno?
Los beneficios más importantes son los siguientes:
- Puede ayudar en el retraso del envejecimiento prematuro.
- Reducen la inflamación y alivian dolores articulares.
- Su consumo disminuye las probabilidades de padecer trastornos óseos.
- Incrementa la masa muscular y la fuerza, especialmente en personas de mayor edad.
- Disminuye las posibilidades de contraer enfermedades cardiacas.
Alimentos que contienen colágeno
A continuación, te mencionamos los más esenciales:
1.- Carnes rojas y pollo: Los que contiene colágeno en mayor proporción que las patas de pollo, patas de cerdo, huesos y sesos.
2.- Pescado: El pescado, como las sardinas o el salmón, mejoran el sistema cardiovascular, la piel y huesos, ya que contiene ácidos grasos omega-3, los cuales retrasan la oxidación celular y contienen propiedades antiinflamatorias. También favorecen el incremento del calcio en el cuerpo.
3.- Frutas y verduras: Los vegetales y frutas que ayudan a la creación del colágeno, son la papaya, el kiwi, la piña, el mango y la guayaba. También los alimentos que contienen vitamina C, como el limón, la naranja o la fresa. Estos alimentos estimulan la creación de antioxidantes. Los más beneficiosos son de color rojo porque estimulan la creación del colágeno y son los tomates, pimientos rojos o cerezas.
4.- Los huevos: Tiene un alto contenido en colágeno, sobre todo en las cáscaras. También contiene azufre, vitamina E y vitaminas del complejo B. Además, estimulan la creación del colágeno natural.
5.- Los frutos secos: Son ricos en ácidos grasos omega-3, 6 y 9, que estimulan la producción del colágeno. Los más recomendables son los pistachos, las nueces, semillas de calabaza, almendras y castañas.
Existen diferentes alimentos que fortalecen la producción del colágeno, como las verduras o frutas. Por eso, es recomendable mantener una dieta balanceada donde estos alimentos estén incluidos, para evitar sufrir ciertas enfermedades, perder el volumen de nuestra piel y la reducción de nuestra visión.
