Mantener una dieta saludable hoy en día puede ser complicado, especialmente si nuestra alimentación está basada, en la comida rápida o procesada. Esta forma de alimentación puede causar efectos negativos en la salud, como el sobrepeso, la diabetes o la obesidad. En este post te mencionamos los alimentos que integran una alimentación sana.
¿Qué es una dieta saludable?
Una dieta saludable debe contener todos los nutrientes principales para el correcto desarrollo de nuestro organismo, como las vitaminas, minerales, el agua, grasas, carbohidratos, proteínas, etc.
También debes tener en cuenta las porciones de cada uno de los grupos alimenticios que consumes durante el día, y debe tener un balance para que no sustituyan a otros alimentos. Además, la cantidad varía de acuerdo con tu edad y peso, o ciertas situaciones como el embarazo, desnutrición, anemia, etc.
Te puede interesar este artículo: Nutrición: ¿Cómo crear hábitos alimenticios saludables?
¿Qué alimentos no se incluyen en una dieta saludable?
A continuación, te mencionamos algunos productos que debes eliminar de tu dieta o consumirlo de manera esporádica.
- Los aceites vegetales refinados: El uso del aceite es fundamental en las comidas, por lo que es casi imposible eliminarlo de nuestra alimentación. Pero, existen otras opciones más saludables, como el aceite de oliva o de palta. Los aceites vegetales poseen grasas, que pueden causar enfermedades cardiovasculares o trastornos metabólicos.
- Las bebidas gaseosas: Las gaseosas u otras bebidas procesadas poseen un alto contenido de azúcar, cafeína y sodio. El exceso de azúcar en la sangre puede provocar enfermedades, como la diabetes o hipertensión. También puede causar afecciones cardiovasculares por su alto contenido de sodio.
- La comida chatarra: La comida rápida suele contener en exceso condimentos, grasas saturadas, sodio o azúcar, que en ocasiones son reutilizados. Pueden causar anemia, enfermedades cardiovasculares, renales y elevar el colesterol malo. También afectan la memoria y la concentración.
- Los dulces procesados: Las galletas o los chocolates poseen grasas trans y un alto contenido de azúcar. Su consumo aumenta la cantidad de glucosa en nuestro organismo, conllevando a tener enfermedades, como a hipertensión, obesidad, diabetes.
- Los aderezos y salsas industrializados: Estos productos poseen sodio, glucosa, harina y aceite, en un alto porcentaje. Ocasionando la acidez e inflamación estomacal, especialmente en salsas picantes, y otros problemas digestivos.
- Los jugos en polvo: Los jugos en polvo poseen un alto contenido de colorantes artificiales y azúcar, o incluso el ciclamato de sodio y sacarina. Estos compuestos pueden alterar la flora intestinal por la ausencia de fibra o generan intolerancia la lactosa.
- Los yogures industriales: Aunque se les considera saludables, realmente poseen mucha azúcar en su contenido. La cantidad de trozos de fruta suelen ser ínfimos y para mantenerlo suelen aumentar el índice glucémico.
- Los cereales en caja: Los cereales que compramos en los supermercados, suelen tener un alto contenido de azúcar, colorantes, harina refinada, entre otros. Remplázalo con otros productos como la granola o los frutos secos.
- Los embutidos: Los embutidos, como el jamón, el chorizo, entre otros, poseen un alto contenido de grasas saturadas. Esto podría causarnos enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, etc. Además, también contienen nitratos que en exceso pueden causarnos el cáncer.
¿Qué sucede si no llevo una dieta saludable?
Mantener una dieta poco saludable puede traer múltiples consecuencias en nuestro cuerpo. Debido a la carencia de nutrientes esenciales para el organismo. Algunas de estas consecuencias son las siguientes:
- Podemos llevar una alimentación compulsiva: En una dieta no saludable puede causar la sensación de privación, ocasionando los atracones de comidas que no contienen las calorías necesarias ni los nutrientes.
- Se incrementa el peso: Puedes aumentar o disminuir de peso, pero la masa muscular se pierde. Porque no hay suficientes nutrientes para su construcción y mantenimiento. Además, el cuerpo adquiere proteínas de los músculos para realizar los procesos esenciales.
Es importante conocer los efectos negativos que tienen los alimentos que comemos, porque pueden generar enfermedades o alterar el funcionamiento de nuestro organismo. Por ello, practicar hábitos de alimentación saludables, nos evitaría padecer ciertas enfermedades.
